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雷坦顿庄园系列

 

 

 

 

 

侯尔(Rolle)

侯尔(Rolle)为白葡萄品种,目前主要在法国南部的郞格多克丘(Coteaux du Languedoc)和鲁西雍丘(Coteaux du Roussillon)种植,常常和法国南部的葡萄品种维欧涅(Viognier)、玛珊(Marsanne)以及白歌海娜(Grenache Blanc)进行混酿。
侯尔所酿葡萄酒香气浓郁,即使在温暖的地区也能保持很好的酸度,带来清爽的口感。同时侯尔也有不错的陈年潜力,陈年之后有蜂蜜和典型的陈年香气。
此外,侯尔葡萄在普罗旺斯(provence)东部、科西嘉(Corsica)和意大利的西部也有种植,在意大利人们将侯尔称作Vermentino。

白玉霓(Ugni Blanc)

白玉霓,英文名为Ugni Blanc,中文译名多种多样,其中以“白玉霓”之名最具中国古典美感,也最深入人心。它是酿酒葡萄中的一种,用以酿造白葡萄酒

该品种通常用来酿造白兰地,在干邑地区(Cognac)被称为圣爱美容(St-Emilion)。在19世纪末期爆发的根瘤蚜危机后,因为该品种嫁接易成活,干邑地区开始流行种植白玉霓,目前该品种已占到了当地种植面积的98%。

该品种酸度低、酒精度低,通常用来酿造顶级白兰地,以“干邑白兰地”闻名于世。此种葡萄在法国主要采用蒸馏发酵法,在蒸馏的过程中,可以让酒中浓缩更多的芳香物质。此外,白玉霓也用于调配较酸的葡萄酒。

 

 

 

  

普罗旺斯(Provence)

普罗旺斯产区直接位于法国东南部的地中 海岸边,有典型干热的地中海式气候与高低起伏的石灰岩地形。温和的气候不仅吸引了北方的观光客,也非常适合葡萄的生长。公元前600年,腓尼基人曾在此种植葡萄,成为法国最古老的葡萄园。普罗旺斯的葡萄品种非常多,以隔 邻罗纳河谷产区南部的品种为主,同时还有来自波尔多的赤霞珠、长相思与赛美蓉,本地特有的红葡萄堤布宏(Tibouren),来自意大利的芭芥(Barquet),以及在本地称为侯尔(Rolle),种类非常多元。普罗旺斯丘 (Cote de Provence)是本地最主要的区域级法定产区,有1.8万公顷葡萄园,这里以生产全法国最著名的玫瑰红葡 萄酒为主,很适合配沙拉或是添加醋与蒜的料理。此外也出产一点红白葡萄酒。其他区域级法定产区还包括位居西边的艾克斯丘(Coteaux dAixen Provence,生产较多的红酒。此外还有瓦华丘(Coteaux Varois),以及 偏北部山区、气候凉爽的皮耶维尔丘(Coteaux de Provence)。
    

Estandon Vignerons

雷坦顿庄园联盟(前普罗旺斯庄园联盟)——CRVM集团在地中海沿岸地区的分公司

因雷坦顿品牌近年来在普罗旺斯庄园取得的卓越成绩,成为CRVM集团在普罗旺斯最拳头的品牌,于是在2012年初普罗旺斯庄园联盟正式更名为雷坦顿庄园联盟。雷坦顿庄园联盟管辖庄园遍布整个普罗旺斯产区及部分罗纳河故产区,年产量占普罗旺斯地区总产量的10%以上。
   
   
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